集結8間西區特色酒吧,開啟秋夜微醺之旅,漫享杯中珍釀! - 草悟系
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集結8間西區特色酒吧,開啟秋夜微醺之旅,漫享杯中珍釀!

台中餐廳豐富、多樣性聞名,每次造訪都能發掘不同的餐桌驚喜;同時酒吧文化也極具魅力,從隱藏巷弄的神祕酒吧到風格獨特的創意調酒,每間酒吧都有屬於自己的品牌故事!

不論是想為年底忙碌的生活增添一點微醺調劑,還是與好友舉杯慶祝節日、暢聊這一年的點滴,都能為你帶來一場秋夜裡最迷人的微醺時光✨

 

🍸𓂃草悟系微醺地圖𓂃🫧

✦ 嵩 X 赤崁中藥行 
✦ Lay Low
✦ SITP
✦ Star Café 誠星青旅 空中酒吧
✦ ACME CARROT
✦ Tor Dāy 
✦ Goût Bar 好吧
✦ Linger 流連忘返
  

𐀑 嵩 X 赤崁中藥行

「今朝有酒今朝醉,縱酒千杯喝不醉。」首度重磅聯名!台南必訪知名酒吧「赤崁中藥行」快閃90天登陸台中 PARK2草悟廣場!想嚐赤崁中藥行的特色調酒不必跑台南,從今天開始在台中也喝得到!搭上台中爵士音樂節的夜晚音樂浪潮,邀請大家來場今朝有酒今朝醉的中藥行之旅。

 

快閃時間|2024.10.11-2025.01.05 (平日17:00-00:00,六日15:00-00:00)
店家地點|PARK2 草悟廣場 1F 台中市英才路534號

 

𐀑 Lay Low

品項都取自台灣的道地美食,透過結構重組的方式,將 「Taiwanese Soul Food」 配合精心調製的Taptail雞尾酒 : 像是帶有玉蘭花香的「中港路走九遍」和結合Tequila及特殊製成草莓東泉泡沫的「東泉辣妹」。透過生活中最直接的飲食,呈現與這座城市的日常和歷史互相輝映,思念這座孕育他們的城市。

 

Lay Low
營業時間|11:00-01:00
店家地址|台中市西區五權西四街108號

 
𐀑 SITP BY LAYLOW

SITP是Sunday x Laylow聯名新品牌,販售與 「大茗」聯名之茶酒,淡淡茶香搭配酒精實在絕配!店內還販售用多爾麵包製作的帕尼尼,淋上波克肉醬的熱狗堡加上香濃拉絲起司!不定期舉辦DJ活動,透過沉浸式體驗,營造出讓人們放鬆休憩,交流娛樂的社交空間。

   

SITP by LayLow

營業時間| 17:00-00:30(週日至週四), 18:00-02:00(週五、週六)
店家地點|PARK2 草悟廣場 B1F  台中市英才路534號

 

𐀑 Star Café 誠星青旅 空中酒吧

位於勤美誠品15樓露台的露天酒吧,供應調酒與義式咖啡。是台中「誠星旅館」全新推出的餐飲服務新實驗,除了遠眺台中七期與大肚山的絕美夜景外,也延續了旅館內友善自然與土地的價值,以人與土地的對話為框架,推出以自栽香草融合蘭姆酒的「Herbal Daiquiries 草本黛克芮」系列,淡雅的草本香氣加上經過細心調整的酸甜平衡,使這杯經典調酒在Star Café展現出全新風貌!

 

Star Café
營業時間| 17:00-00:30 (每週三、四、五、六)
店家地址|誠星青年旅館 台中市西區公益路68號15樓

 

 
𐀑 ACME CARROT

「ACME」首次跨縣市開設門店駐點台中勤美 誠品綠園道啦!從早午餐和咖啡出發,透過餐飲、藝術等各個面向,呈現對生活的想像 ,這次也攜手台北個性酒吧「Carrot」以店中店形式一同進駐,用大多人害怕的蔬果為基底,推出三款兼具特色、話題、清爽的蔬果調酒。

 

營業時間|10:00-21:00 (實際營業時間依店家FB&IG公告為主)
店家地址|台中市西區模範街46巷6號

 
𐀑 Tor Dāy 

店名來自「土地」的台語發音,強調對這塊島嶼的熱愛與敬畏!隨著每塊土地的土質不同,釀造出酒體風味,也會有截然不同的呈現,集結來自北中南的調酒師雨設計師以「台灣風土」為基底,將你我生活中熟悉的原料與風味融入酒單設計。「黃梅時雨」是由酸甜的脆梅、清爽的通寧氣泡取代原來的可樂,再用金棗與情人果乾帶出酸甜果香的爽口尾韻!

  

 Tor Dāy
營業時間|20:00-02:00(可透過網路事先預約)
店家地址|台中市西區公正路210巷40號

 
𐀑 Gout Bar 好吧

Gout Bar法譯「品味」、「味道」;英譯GoodBar。無菜單,皆以經典調酒為主,以乾淨、舒適、高品質的初衷為起點,依照原始配方的老靈魂詮釋著,呈現最純粹原始的風味。創辦人Elvis 說道:「調酒即生活」,從容談起經典調酒,是一份職人的堅持與豐富經歷的總和,精準兒細膩,出自他手的酒,既承襲傳統,又結合新穎,風味令人著迷。

 

好吧 Goût Bar
營業時間|18:00-01:00
店家地址|台中市西區存中街46號2樓

𐀑 Linger 流連忘返

結合酒吧與藝術空間,販售餐點與調酒,定期舉辦不同展覽,並會以當期展覽為發想推出限定餐酒。 對主理人來說,調酒與藝術的本質是一樣的,極具主觀且充滿細節與個性,而對於藝術的品嚐,可以是狼吞虎嚥,也可以是細嚼慢嚥,有人淺嚐,有人深琢,如何品嚐沒有標準答案,只希望來到Linger的你都能擺脫循規蹈矩的日常,讓時間定格在當下,一起 Wander in Linger。

 

Linger 流連忘返

營業時間|週日至週四 20:00 – 1:30、週五至週六 20:00 – 03:00
店家地址|台中市西區忠誠街57號

  

※ 飲酒過量,有礙健康。未成年請勿飲酒。

 

閱讀更多:以台灣風土為基底,餐酒館 Tor Dāy 將生活與季節的更迭,融入桌上的一杯酒、一頓餐食

閱讀更多:情感的交織繚繞,在地方場域的滋養裡,Lay Low孕育文化的社交沙龍!

草悟系

打造草悟道理想的生活樣貌為使命;致力於串聯街區店家、社區鄰里以及喜愛草悟道生活的群眾,凝聚區域共創共榮的循環善意,為草悟道注入更精彩的發展能量。 Mail:lifeingreenripple@gmail.com

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