勤美術館晃遊，發現好玩的隙間
勤美術館是陪伴我這代人玩大的地方，許多朋友都曾來這裡參加聖誕村、在封街的馬路上畫過粉筆，而我也因為數次採訪參觀過藝術家駐店的LAB，才知道顏寧志（安地羊）、莊騏鴻（生活起物）、許廷瑞（超認真少年）等在台中很重要的創作人。也可以說，我這代的台中創意人，不管是藝術家或是風格小店主，大家都與勤美術館一起摸索長大的。如今，這塊土地因應城市的發展與商業的需要，從數年前開始建設新計劃，新完成的勤美術館即便型態與風貌大改變，卻不背棄它「想玩」的初衷，在商業熱區為創作者留下容身處。
01｜勤美術館的山林遊走
從初代無牆美術館的CMP BLOCK+、施工階段任務的工家美術館，可算是3.0版的勤美術館，在主張「弱建築」的日本建築師隈研吾手筆下，以鋼構結合大面積落地窗，加上1,282根木紋格柵打造的曲面屋頂，像是在大地打開一個神秘的狹隙。
走入美術館，傾斜的空廊與旋梯連接到半地下展間，桃粉色的牆與浮掛的雲朵指示牌，用卡通式的趣味帶出建築大師所要創造的「山林遊走」情境。具有宣告意味的開幕首展，邀請日本鬼才設計師佐藤大（Oki Sato）與其nendo設計事務所策劃《OUTLINES IN BETWEEN》，用奇特輪廓線手法講「雨、雲、紙、線、石」的形與體。
最喜歡的，便是用一個個透明玻璃瓶裝的Rain bottle，談日文中對於「雨」的豐富描述。傍晚的雨叫「夕立」、樹梢滴下的雨叫「樹雨」、盆潑大雨叫「俄雨」（にわかあめ）、雨中夾雪叫「霙」（みぞれ）等等，這讓我想到在日本MIHO美秀美術館商店買到一本書《空の辞典》（雷鳥社），攝影家小河俊哉紀錄200多張天空的照片，為不同的雲、風、霧、雪、陽光下的天空命名，那每個美麗的詞彙都連結了一個特殊的季節狀態，如同佐藤大企圖捕捉雨的瞬間表情，使人更加體察自然界的細微變化。
02｜柳原教會的衣袖香小徑
感受空間之外，更建議走至戶外，美術館的屋頂是平緩的階梯，也是暫歇的座椅，可以登爬到屋頂上的野花園，就大樓影子的涼爽遮蔽，成了有光有風的舒爽戶外辦公室，被急摳追稿債的時候坐在這裡拼命，旁人看了不覺得苦，也起到心境上的美化作用。
另外，我特別喜歡館外的一個設計，便是從勤美術館走到柳原教會的一段路，短短100公尺不到的小徑，闢在勤美洲際酒店以及住宅大樓之間，卻被打造得很美。三五步內的植栽更迭精彩，有一棵樹型極美的象牙木，擁有「黑檀」之名的深黑紋路樹皮，細密開枝如一把逆光下的傘剪影，忍不住駐足欣賞，剛好旁有從地面伏起的椅座，設計得很熨貼，懂散步人的心。
步道出來，便是隈研吾為所打造的柳原教會，柳原教會源自台中第一座教會，現址在興中街，此為鄧基鴻先生捐地所見的禮拜堂，又名後壠子教堂。堂內延續教會傳統，也配置了管風琴，許是為了配合氣鳴設計的尖聳屋頂，獨特造型被形容為「祈禱之手」，而許多台中朋友認為這座教堂頗有「致敬」路思義教堂的意味，不知大家怎麼看？但我個人很喜歡後壠子教堂那低調的十字架，猜猜它放在哪？
03｜ACME有儀式感的藝術小聚
與美術館相隔一街，有熱門的咖啡店ACME。這家融合生活風格的咖啡館，把「樹」的印象引入空間裡，配合落地窗的引景效果，坐在室內也彷彿林蔭之下。ACME的空間設計加入木框、畫布、工作台、閃光球等元素，打造出作業中又有點奇想的藝術家工作室氣氛。
來這裡必須參觀廁所，極度小的空間裡運用角度切割，以及一座精巧的不鏽鋼洗手台，造出了現代地窖的神秘感，使解放成了一種儀式。
當然， ACME是有口碑的，無論是氣味濃郁的黑松露嫩蛋三明治，或是多種果物風味交織的巴西莓優格碗、咖啡杯裝的提拉米蘇，都很不錯，另外還有間店中店的蔬果調酒吧 Carrot，把許多人聞風喪膽的江湖三大名蔬「香菜、苦瓜、胡蘿蔔」都入酒，挑戰你深刻在基因裡喜歡或不喜歡的味蕾偏執。
ACME
營業時間｜週日至週四 08:00 – 21:30，週五至週六 08:00 – 23:00
店家地址｜台中市西區公益路68號1F西北側
04｜sōzai by LayLow 秘密院子裡的中菜下午茶
隱形在勤美術館周圍的隙裡空間，還有草悟道對面巷子裡的「sōzai」（所在），為Social Club品牌「Lay Low」所延伸的餐酒館。
承襲Lay Low的設計偏執，這個位在老透天街屋二樓的空間，以建築大師路易斯康（Louis Kahn）、義大利設計師斯卡帕（Carlo Scarpa）為發想，高聳阻隔街外的白洞石牆，許是致敬Salk Institute，在逼仄的城裡創造出神秘沉靜的場域。
閱歷豐富的主廚留安昇，曾學習日本精進料理，並吸收Burns Ends、RAW、Chefs Club、Bar Mood等名店的西餐技術，成為Lay Low的料理顧問。打開sōzai的菜單，從歷史時間軸發想的欄目，註記了南島、荷西、日治、民初等不同年代，主廚留安昇想以料理說台灣的故事。
起自民初的潑辣豬舌，豬舌先油封再炭燒處理，鋪上鵪鶉皮蛋與香菜食用，而有別傳統的麻辣十八香奶醬加上具有芹菜香氣的山當歸油，再滴入主廚手作發酵的「溜汁」添加鮮味，使吃來有麻辣鍋氣的爽勁。另一道亦是翻玩老菜的芋泥手撕鴨，選用台南「台羽島」土番鴨腿油封料理，鋪在滑順奶油質地的芋泥醬上，用麵包自組成Tapas，把大菜化為午茶小點，佐茶師賴郁文監製的冷泡茶，濃淡適切，中菜也能優雅吃。
營業時間｜週一至週五 14：30－23：30 ，週六、日 12：30－23：30
店家地址｜台中市西區美村路一段133巷22號2F
