鄰近草悟道、向上市場內的必吃古早味TOP3：料多實在銅板價低調老店
傳統市場裡總是藏著最道地的在地美食，而台中除了聞名遐邇的第二市場外，向上市場也是美食集散地，台中向上市場是台中西區最早設立的市場，至今已有30多年的歷史，由於攤商種類眾多，不同時段都有人潮，從早熱鬧到晚不停歇，不管睡醒來尋覓一頓豐盛的早餐，或是每到下午嘴饞想尋找些點心，又或者在正餐時間想用記憶中的好味道飽餐一頓，這些需求來到向上市場通通可以滿足。
而這片熱鬧的街區彷彿是一部飽含美食故事的史詩，而其中的三間老店更是乘載了許多人舊有時光的回憶，在這個城市扮演著重要角色，同時也是內行人激推的市場美食！這就讓我們一同穿越時光隧道，進入這個低調、平實卻滿載驚喜的美食世界，探尋向上市場的味蕾之旅。
饕客口耳相傳的無名麵店：阿隆麵攤
向上市場的繁榮街區，深植著台中人的味蕾情懷，而在這片美食集散地裡，有一家低調卻備受喜愛的老店，「阿隆麵攤」就位於向上北路和華美街口，有許多老顧客吃了幾十年都不知道店名，可以說是口耳相傳的「無名麵店」，由此得知它有多麽的低調。
「阿隆麵攤」販售各種麵食和湯品，銅板價的陽春麵、餛飩湯等，再配上來麵攤一定要搭配的各式小菜，一張百元鈔就可以獲得豐盛的一餐，如此佛心的價格，也難怪不管什麼時段前來人潮都不減！嗜辣者記得一定要加上一匙「阿隆麵攤」的特製辣椒醬油，香氣迷人的辣椒醬油淋在散發的熱氣的麵條上，刺激唾液分泌個不停讓人不禁想快吃下肚，忍住誘惑把辣椒醬油與麵拌勻後，呼嚕地一口氣將扒附著鹹辣醬汁的麵條吸入口中，讓樸實的餐點味道添加了豐富的層次感。
走進這家低調的小攤，彷彿回到了味蕾的故鄉，每一口都是滿滿的溫暖，「阿隆麵攤」價格親民而美味，讓每一位飽嚐美味的食客都能心滿意足，無需華麗妝點，就能感受到道地的美味。
阿隆麵攤
店家地址｜台中市西區向上北路241號
營業時間｜每週一至週六11:30－19:30
外酥內嫩的鮮美滋味：老蔡上海生煎包
吃完主食後總是還想要再個點心收尾！漫步在人潮絡繹不絕市場裡，各式各樣的點心通通都有，而這次要介紹的則是已經在地經營十幾個年頭的「老蔡上海生煎包」，這一間可以說是市場內必吃的銅板點心！
「老蔡上海生煎包」的生煎包不僅外皮酥脆，內餡更是料多實在，共有韭菜包、高麗菜和鮮肉包三大經典口味，另外也有販售鍋貼，每一款都讓人愛不釋手。生煎包的底部煎得微焦微脆，外皮則保持了適中的彈性，咬下時彷彿能感受到層次豐富的口感。特別推薦「老蔡上海生煎包」的鮮肉包，每一口都散發著濃濃的肉汁香氣，一口咬下肉汁隨即噴發，一次兩顆都不會嫌膩口！
另外一個韭菜包也擁有許多擁護者，內餡不僅包含豐富的韭菜，還加入了冬粉、蛋和小蝦米，搭配韭菜的獨特香氣，味道十分豐富鮮美。「老蔡上海生煎包」的生煎包都是每日現做，到了出爐時刻總可以看到白白胖胖的生煎包，一同排排站好的畫面十分療癒，也是許多人最愛的下午茶首選。
店家地址｜台中市西區向上北路204之2號
營業時間｜每週一至週日7:00－22:00
餡料滿到快爆開的手工麻糬：元拾麻糬
說到古早味的甜點，不外乎會聯想到甜年糕、草仔粿、白糖粿或者常見的手工麻糬，那些甜滋滋、吃了會暖上心頭的古早味甜點。而位於向上市場的入口處有一間有著五十多年歷史的「元拾麻糬」，元拾麻糬主打現點現做、手工包製，總有花生、紅豆、芝麻三種口味，以及大、中、小不同份量可以選擇。
「元拾麻糬」現點現包、口味可以混搭，看老闆手腳俐落的攤開Q軟麻糬、包入滿滿餡料，過程實在是非常療癒！包好後再將外皮沾滿花生粉或椰子粉，一般來說紅豆口味會搭配椰子粉，如果不喜歡椰子粉也可以換成花生粉，轉眼間餡料滿到快要爆開的古早味麻糬就到手了！
「元拾麻糬」麻糬外皮綿密，內餡也十分有誠意給得滿滿滿！花生、紅豆、芝麻三種口味的甜度都恰到好處，特別的是紅豆還可以吃得到顆粒感，只是麻糬還是要現包最好食，如果當天沒有吃完記得要冰冷凍庫，隔天退冰後一樣好吃喔！
元拾麻糬
店家地址｜台中市西區向上路一段196號
營業時間｜每週二至週日9:30－19:00
作者｜李素慧
核稿｜林芝楹
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