「歡迎來到 butter HOTEL 奶油飯店!」用精彩的體驗式服務傳遞挑選禮盒的美好價值 - 草悟系
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「歡迎來到 butter HOTEL 奶油飯店!」用精彩的體驗式服務傳遞挑選禮盒的美好價值

but. we love butter 奶油甜點台中店近日於模範社區登場。

西區模範街的巷弄裡林立各式風格店家,每隔一段時間散步探索,都有不同收穫。正當大家覺得此處的店家飽和度已相當高的時候,卻又冷不防端出新驚喜。於今年八月開始試營運的 butter HOTEL 奶油飯店,便是模範街近期最受熱議的新點之一。

Let’s have Butter Days!

回顧幾個月前,因為每週都會固定拜訪 COFFEE STOPOVER 的關係,總好奇轉角那棟建築在進行什麼樣的變身儀式。隨著外牆粉刷、外圍植栽落定、裝設霓虹燈後,一度以為是新的飯店品牌進駐,就像在美國公路旅行時才會遇見的復古飯店般⋯⋯直到側門招牌掛上,才正式揭曉謎底。沒錯,這是正是奶油甜點品牌 but.we love butter 的新據點。

員工出入口才是真正能進入奶油飯店的正門。(圖片來源:but. we love butter)
躲在入口處一旁的 but. 招牌,低調卻盡顯驚喜。

 

從紳士西服店到奶油飯店,貫徹充滿驚喜的探險

but. we love butter 在 2017 年於台北民生社區開設第一間實體店點,以西服訂製店的形象問世,猶記初次拜訪的驚喜,莫過於店裡店外都包裹著令人匪夷所思的趣味,甚至能從細節回顧電影《金牌特務》的精彩片段。當時的 but. 以極具新意的體驗式服務聞名,爾後也陸續與國內外新銳藝術家聯名,在 but. Art Present 當代藝術禮遇計畫中,用美感與設計為奶油餅包裝帶來更多視覺衝擊的饗宴。

招牌的butter是反過來的,象徵品牌的翻轉與玩味精神(圖片來源:but. we love butter)

but. 在這些年下來,能持續攻佔大家的味蕾與心,除了次次精彩的企劃,當然也少不了用心製作的甜點。他們以奶油餅為核心,開發出多元口味,如濃厚奶油餅乾、金鑽鳳梨、生乳酪蜂蜜海鹽、流心焦糖蛋黃、太陽奶油餅乾、柴燻桂圓等,又或因應時節推出的限定款,除此之外,雙層卡士達生乳蛋糕捲也同樣是店內熱門品項之一。

而今,but. 以「奶油飯店」之姿登場,空間量體變得更大,在寬敞的四層樓,編織著另一段他們想向人們訴說的故事。

「要應徵飯店員工嗎?」從還沒進入到空間內,就邀請你一同入戲。

 

是員工還是顧客?!在不間斷的驚喜與疑問中前進

若你曾拜訪 but. 台北店,在奶油飯店裡,將再度被層出不窮的驚喜收服。例如大門其實是出口,上頭還貼著招募員工的傳單,順著指引來到側門,才會遇見如飯店後門般的「真正入口」,牆上斗大的字樣寫著 “ AWESOME STAFF ENTER HERE ”,有種應徵員工的錯覺,彷彿進了這扇門,你我都是奶油飯店的一員。進入空間,來到復古懷舊的洗衣部,掛滿的白襯衫與滾筒洗衣機也隨之映入眼簾,在「氛圍先決」的情況下,我們不知不覺帶入了 but. 精心思量的設定。

入場後,會先拿到一張地圖,作為探索指引。
探索前,你有沒有好好觀察每個樓層的數字代表什麼?

目前進場採分時段制,進行參觀前,店內夥伴會提供一張地圖作為探索指引,由一樓通往樓上有兩種方式,可以先參觀地下室,搭乘電梯往上;亦可順著樓梯一層一層探索。

 

“ IN BUTTER WE TRUST. ENJOY IT!! ”

#B1 – ¼ elevator hall 十字梯廳

每個樓層數字都是有意義的。
看似電梯入口,打開卻是淋浴間。
看似電梯入口,打開卻是纜車車廂。
只有一台電梯能搭乘,內部的木頭飾板別有一番懷舊氣息。

奶油飯店每層樓的數字都有其含義,地下室寫著的「1/4」,代表有四個電梯入口,但其實只有一部電梯可以作為真正搭乘使用。其餘的入口則通往不同的奇幻空間,例如纜車場景,以 “enjoy the love” 訴說兩人搭纜車的甜蜜時光,淋浴間則呼應著奶油飯店的核心標語 “ It’s show(er) time.”。而搭乘木箱電梯時,也別錯過觀察牆上標語的機會,因為在每個不經意間,都將發掘到 but. 隱藏的幽默訊息。

 

#1F – 1 lobby & laundry 飯店大廳  (but. we welcome surprise)

一入口的場景,即抵達飯店的洗衣部。
一入口的場景,即抵達飯店的洗衣部。
牆上的裝置也有滿滿細節。
一樓的洗衣部。
在過去,狗狗曾為人類工作,幫忙攪拌奶油,到了奶油飯店,則換作機器狗為洗衣機發電,體現出but.承先啟後的品牌觀。
奶油飯店裡的櫃檯大廳。

從洗衣房順著走廊前行,會先遇到第一個裝置,分別是名為 Mr.Dog 與 Mr.Gou 的兩隻機器狗,說著過去工作犬在人們生活中扮演得力助手的故事,來到奶油飯店,也展現了他們勤勞與懶惰的個性,幫助洗衣機發電。

再往前走一些,則來到飯店大廳,後面還有用鑰匙排成的 but.,精緻又復古的場景設定,幾度以為置身《歡迎來到布達佩斯大飯店》片場。而大廳一側的門,僅作為出口使用,牆面還寫著 check out。

 

#2F – 2.0 guest rooms 藝術客房  (but. we celebrate art)

二樓藝術客房,目前只有一間能夠開啟,其餘幾間可透過貓眼窺探。
二樓藝術客房,讓「窺探」成為一種有趣的互動。
二樓藝術客房,能開啟房門的那間,可觀賞貓咪天井。(圖片來源:but. we love butter)
二樓監控室。

延續 but. Art Present 當代藝術禮遇計畫,如果台北店是 1.0 的展現,那麼台中店將是 2.0 進化版,二樓的每個房間,未來預計化身為藝術家的創作空間。目前除了其中一扇門能通往天井的廊道,其餘房門都是鎖著的,可以透過貓眼窺探裡頭藏著的圖案。客房的另一側則為監控室,完美復刻了飯店場景。

 

#3F – 321 show(er) room 奶油浴場 (but. we love butter)

三樓奶油浴場。(圖片來源:but. we love butter)
連大象都沈浸在奶油的世界裡了,你有什麼理由不參與呢?(圖片來源:but. we love butter)
三樓奶油浴場,亦可選購伴手禮。(圖片來源:but. we love butter)
三樓奶油浴場,櫃檯猶如大型的奶油。(圖片來源:but. we love butter)
來到三樓奶油浴場,可免費享用半片奶油餅與茶飲。
連細節也不放過,便是but.的精神。
浴巾便是奶油浴場的舒適坐墊。
浴巾是but.與台灣毛巾品牌合作的作品。

三樓奶油浴場,空間重現羅馬浴場的概念,邀請來訪的每位客人(員工?)坐在浴池邊,盡情享受奶油餅的美好滋味。來到這層樓,除了能小歇片刻,享用 but. 免費招待的奶油餅與茶飲,亦可選購禮盒,就連櫃台也變成大型奶油的化身,處處都寄寓品牌的幽默與創意。

而樓層的數字「321」,有著粉墨登場之意,看到最喜歡洗澡的大象跳著舞,沈浸在奶油的世界裡,我們的心情也不自覺放鬆與歡快了起來。為了讓飯店的形象更加完整,but. 還與台灣毛巾公司合作專屬浴巾,在浴場中作為柔軟的坐墊使用,時髦又俐落的色塊設計,讓人好想收藏;而奶油飯店的夥伴們身穿的制服也別有巧思,由台灣服裝品牌甫月設計,衣領後側的織標也加上可愛的洗標圖案。

櫃檯牆面的石雕則呼應羅馬浴場常見的材質,並用老虎對應經典標語「愛老虎油」,從一樓的機器狗,到三樓的大象與老虎,but. 用可愛又親切的動物們,邀請大家倘佯在他們打造的想像世界。

 

#4F – 999 wedding venue yes 太空站 (but. we found love)

四樓是預約制的喜餅體驗空間。

從奶油浴場的大象區往上看,可稍微瞥見四樓的神秘空間,就像平行時空般,跳脫「飯店場景」的設定,以太空站作為喜餅服務,對比 but. 台北店則是以火車車廂作為場景。也貼心叮嚀大家,這層樓採預約制,為新人訂製喜餅的專屬空間,地下室及三層樓則可自由參觀。

奶油餅的外盒包裝圖樣,也呼應著奶油飯店的元素。
太陽奶油餅。

 

台中限定口味:太陽奶油餅

今回帶走的是台中限定口味「太陽奶油餅」,but. 將台中名產與自家奶油餅做結合,選用法國 手工艾許奶油與嘉義洲南日曬鹽等招牌用料,夾餡則是太陽餅的精髓「麥芽」,咬下一口的牽絲美味,讓在地人心中響起了親切的共鳴。限定包裝也是汲取奶油飯店的視覺。

彷彿員工專屬通道的走廊,讓參訪的人們更加融入氛圍。(圖片來源:but. we love butter)
牆上的訊息也充滿巧思。

說 but. 是最會製造驚喜的奶油餅店,一點也不為過,置身其中,你我都是主角,也終將了解,每個問號的存在都是有意義的,伴隨而來的也總是驚喜,入口處的「?!」燈箱便說明了一切。

與 but. 夥伴一聊才知道,奶油飯店的室內設計由生活起物 googoods design 操刀,當兩個充滿創意的團隊聯手,交織出的便是巨大的驚喜與魅力,尤其 but. 一直抱持不受框架限制、熱愛翻轉的精神,也希望來訪的人們不只收穫好看的照片,也能自在探險,感受更多靈感火花,與 but. 一起進行好玩的互動。

夜晚的 BUTTER HOTEL。
屋頂的霓虹燈到了晚上則會閃爍,更讓人好奇這裡是飯店?還是甜點店?!

 

BUTTER HOTEL 奶油飯店
門市地址|台中市西區民權路217巷18號
門市電話|04-23019007
instagram / Web
※ 目前為試營運期,每日營業時間請參照品牌官網或相關社群公告。

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施于婷 Yuting

過去任職於生活風格線上媒體 EVERYDAY OBJECT,在採訪、企劃、編輯的角色變換間,持續熱愛生活的點滴變化,用文字為日常增添多一點點有趣因子。回到台中後轉為自由接案,依然在寫字,有時是企劃與PM。Mail:yuting.shh@gmail.com

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