就是要吃飽！橫跨中西日式創意料理，草悟道必吃4間特色店家
● 本月主題
就是要吃飽！橫跨中西日式創意料理，草悟道必吃4間特色店家
買手搖飲時你會不會加珍珠？我會！壓力大時你會不會透過吃大餐來舒壓？我會！那你就是標準的咀嚼系沒錯！用餐時你會在乎餐點配色嗎？我會！看到食物擺盤精美會讓你胃口大開嗎？我會！那你就是標準的視覺系沒錯！無論你是咀嚼系還是視覺系，小編這次要介紹的店家與餐點，真的都能讓你雙重滿足，眼裡看得滿意，吃在嘴裡更是開心。
❶主觀廚房：台灣牛漢堡之光
距離市民廣場走100步，就能抵達滿足系餐廳推薦！google評論4.6顆星的主觀廚房主打台灣牛漢堡，百分之百嚴選台灣牛製作的漢堡排，光看字面上是不是就流口水了！等等，請先備好紙巾！當你看到漢堡餐點圖時，你需要擦擦不由自主滴下的口水。
花森糖 口味的雙層牛魔王內有牛番茄、芝麻葉、瑞士起司、煙燻培根，等等配料，由特調顆粒花生醬與熬煮太妃糖漿鹹甜交匯製成，台灣牛漢堡排汁多不乾柴，煎後散發出特有的炭火香味，漢堡麵包經過特別發酵，口感鬆柔，富有麵包體的彈性。
小漢堡為主打的魔法三兄弟，讓你一次可以品嘗到主觀廚房三種獨特醬汁，同時享有墨西哥辣椒、花森糖、經典起司三種口味！此外還有草莓奶奶與原味拿鐵等主打飲品，草莓奶奶不但吃的到新鮮草莓的口感與小農鮮奶融合新鮮水果，原味拿鐵咖啡豆更是選用知名咖啡店Krox coffee中淺焙風味，帶點可可與焦糖牛奶香。
主觀廚房
店家地址｜台中市台中市西區公正路126號
❷飯糰打嗝：行走小丼飯之稱
科博館小巷弄裡的大人氣飯糰店，每回經過巷口探頭看看，老是圍了候餐的人們與平台外送員，引頸等待一顆顆可愛的圓球飯糰。飯糰打嗝去年夏天重新改裝後，移除了原本的內用區，擴大了內場工作區域，改為主打外帶的營業形式。孩子們不用擔心，飯糰打嗝日式風格不減反而更有氛圍。
人氣口味雪花牛丼溏心蛋就像行走的小丼飯，以米飯佐香嫩牛肉配上蔥花，小小一顆卻十足展現風味的層次。
炸蝦天打嗝十分搶手，酥脆的炸皮外衣與彈牙的蝦肉讓它總是不到中午就賣光。
可愛圓球炸飯糰也是限量，搭配獨家秘製醬汁讓人忍不住也想帶一份回家當午後小點心。
飯糰打嗝
店家地址｜台中市西區博館三街62巷23號
❸幕後便當：打破傳統便當的想像
從店裝開始就不輸人的幕後便當，外觀延續本店吃光食堂的展演售票亭風格，內裝以中藥房的藥櫃當作設計元素，跳脫你對市面上所有便當店的外觀想像，就連販售的便當口味也是獨樹一格，以中國廣東的傳統客家菜與成都滷味為主。
除了經典菜色黃悶雞跟酸菜魚之外，最近還開發的新的素食口味，服務越來越多的茹素民眾。 
梅干扣肉以老罈梅干菜、素五花肉、素獅子頭、蒟蒻和多種菇類制成的「五花肉」，口感豐富，蟹黃豆腐煲以胡蘿蔔和鹹蛋黃爲基底，加上秘密配方慢磨、燉煮，製成清香四溢的「蟹黃」醬，鮮美絲瓜塊，濃濃蛋香縈繞舌尖。
水煮肉片則是繼承了幕後水煮牛的所有優點，由素肉片、豆芽、蒜苗、花椒、蒜頭、自煉紅油製成，微辣、香郁、軟嫩，秘訣是淋上燒炙到沸騰的紅油，激發蒜粒與花椒的香氣，加上素肉的淡淡豆香和爽口豆芽，扒飯一絕！
幕後便當
店家地址｜台中市西區忠明南路327號
❹小野咖哩：延續一店的美味
咖喱最高這件事對小野家族來說，是無庸置疑的真理，就像每天太陽東邊升起西邊落下一樣永恆。
雞燒咖哩通心粉是有別於小野在精誠本店特別推出的料理，承蒙對日本的想念與喜愛。
這道料理還原了日本道地的咖哩味道，濃厚咖哩香搭配牽絲的起司，軟嫩糖心蛋與散發新鮮甜味的時蔬，即便是滿滿的澱粉，還是會忍不住吃的一口不剩。
小野咖哩
店家地址｜台中市西區中興三巷26號
無論今天是漢堡胃、麵食胃還是米飯胃，這邊通通幫你處理好了，心情不好喝一杯嗎？不行不行，酒後不能開車太麻煩了，不如還是就痛快吃個飽比較方便啦。祝福大家吃飽喝足天天開心，吃一碗不飽就再去下一家點另一份漢堡，你一定會找到屬於自己的飽(寶)。
3月必體驗的草悟道新鮮事！
01 最新話題
❶眠豆腐台中店開幕！跨足餐飲與體驗課程
眠豆腐來台中了！首度於台中西區開設一整棟四樓門市，台中店一次跨足餐飲、產品販售、體驗課程，寢具品牌出發，眠豆腐即將超展開為全方位生活居家品牌。
一樓為Tofu Bar，眠豆腐呼應品牌主題，推出眠豆腐雞蛋糕、豆乳霜淇淋等小點，不僅外型可愛，更講究食材。此外，更邀請金鐘主廚索艾克（Soac）設計出一系列美味的豆腐造型漢堡，以及台式風格小菜；
其中更有特選台中在地東泉辣椒醬「手撕香料豬與薯泥 ft.東泉辣椒醬」的台美風格合併料理，展現在地創意，冰釀輕調酒則由台北知名酒吧WA-SHU和酒監修操刀，特製出眠豆腐專屬「芝麻」調酒，添加燕麥奶/牛奶，顛覆大眾對調酒的想像。
二、三樓則是眠豆腐全系列產品體驗及服裝品牌的展售空間，搭配採光良好的落地窗，傳遞美好的生活樣貌。四樓做為料理教室及活動空間，眠豆腐預計將會規劃一系列大朋友小朋友飲食烹飪活動暨課程，以及生活相關市集活動，歡迎生活相關品牌合作交流。
店家地址｜台中市西區大和路75號
營業時間｜11:30-20:00
( 以上圖片資訊來源： 眠豆腐 )
❷金典 綠園道－台中終於有「Tufting 手作地毯」！
風靡全世界的Tufting手織地毯從國外紅到台灣也掀起一陣風潮，現在在台中也能體驗到了！Da Da TUFTING STUDIO手織毯工作坊將於台中金典 綠園道商場4F，2/18正式開放體驗！讓大家可以親自體驗在Tufting Gun(簇絨槍)「搭搭搭」的療癒聲音中，親手將織線串連起成品的樂趣與成就感，讓Tufting解放生活中的壓力，讓無處可宣洩的靈感得到釋放！
舒適的場地空間，輕快的音樂，除了包場，每桌皆控制在4人以下，讓獨自前來參與的朋友們也能自在無壓力的專注在自己的「搭搭」創作上。很適合親朋好友或情侶一同前來體驗手作的樂趣，或親自為對方製作意義不一樣的禮物。
工作坊資訊｜金典 綠園道商場 台中市西區健行路1049號4F
預約網址｜https://lihi1.com/MJ4UO
IG：@dada_1049
( 以上圖片資訊來源： 金典 綠園道商場 )
❸小星慢慢－職物森林期間限定概念店
「用精緻工藝的品味提供你日常佈置的樂趣」。在被塊根植物環繞包覆的1樓廣場一隅，一座從店裡到店外都充滿自然有機色的森色空間，正悄悄的挑起一探究竟的慾望，引領大家推開大門，走進神祕的小空間裡！
PARK2於1月底新進駐的快閃新品牌「小星慢慢－蓋一座森林職物園」的老闆和老闆娘，從自己的生活中累積對植物、古物的回憶，並將這樣的感受轉化為對佈置生活、妝點氛圍的動力！透過植物、古物、器物創造一座迷物森林，讓所有理想的美好生活在物裡對話！
在快閃期間，也將緊扣PARK2非典型的概念，著手進行各種非典型植物店的特別企劃：「如果活著是一場短暫的派對，那麼請當一個有趣的大人！大人系公園，人生必須！」歡迎走進這座世外桃源，體驗綠植、古物與你的嶄新關係！
店家地址｜PARK2草悟廣場 1F 台中市西區英才路534號
營業時間｜2022.1.29-2022.3.31 12:00-20:00
02 藝文生活
❶佔空間－苦甜展 ?????? ???? , ????? ????
2月於佔空間展出的苦甜双人展，由插畫紅林與擅長毛線織的SHUNNN，用各自的產物為媒介，在兩個面對面的粉色牆與綠色牆傳達對於生活苦甜的概念與感受。不論苦與甜，都是生活裡的一部分、活過的證明，都應該被好好地把這成長的痕跡記錄下來，透過這些苦甜的標記，讓我們更有想像空間與辨識事物的本質。
展覽日期｜2022.2.2-2022.4.3
展覽地點｜本冊圖書館 台中市西區中美街135號
❷科博館 － 眼不見微菌 解密微真菌大小事
日常生活中，我們常覺得「眼不見為淨」，但看不見髒東西不等於絕對乾淨！科博館《眼不見“微菌”─微真菌特展》以肉眼無法辨識、看不到的微真菌為主角，透過裝置、影片、照片及封膠菌盤等多元形式呈現多樣的微真菌菌株，帶觀眾一起從多元面向中認識微真菌的知識與應用。微真菌泛指肉眼無法辨識、看不到的真菌，雖然無法直接觀察，但它無所不在，舉凡你我最貼近的日常飲食、日用品、居家環境，甚至是醫療健康用品，都有它們微小但重要的身影，快來發現你與微真菌的微妙關係吧！
展覽日期｜即日起至2022.11.27
展覽地點｜國立自然科學博物館 台中市北區館前路1號
( 以上圖片資訊來源： 國立自然科學博物館 )
❸溪泉－職人手作草編織包帶你漫步森林
每一個編織，都藏著一個故事，一個細節。這次溪泉推出超級可愛又實用的新品《漫步森林手提包》與《很草不廢小箱包》，造型與風格很適合夏天使用之外，聞著編織草飄出來的草香，讓你彷彿自身在大自然氣息中般悠然自在，不論是野餐、買菜或是去海邊走走，都很適合拎著這個小可愛，帶著草香一起到遠方旅行。
溪泉
店家地址｜台中市西區民生路368巷4弄12號1樓
03 療癒美食
❶無理－限量蜜製炸雞只送不賣！
無理蜜製蜂黃脆醬雞炸雞請你吃，限量炸雞只送不賣！「蜜製蜂黃脆醬雞」使用特製蜂蜜醬汁，加上奶油，吃起來甜而不膩，帶有奶油的香氣，加上獨特手法下去拌炒 讓你一吃就愛上 吮指回味，目前還沒要上架，喜歡韓式炸雞的朋友一定要來試試看。只要打卡無理就送你 『限量特製炸雞』！☞ 點進來了解活動內容
無理
店家地址｜台中市西區公正路156巷4號
( 以上圖片資訊來源： 無理 )
❷吃光食堂－煎的恰恰的冰花煎餃
吃光食堂暖心料理「吃點小東西」套餐新上市！原本是老闆寵愛自己的宵夜，一吃大家都像著了魔般愛上之後，就推出了這個套餐！內含冰花煎餃高麗菜和韭菜兩種口味，煎的恰恰之外，搭配自製醬汁還有酸酸的烏醋，淋上煎餃整個玩美！套餐還會附上讓你想續杯的茶碗蒸和解膩紅茶，限量15：00-16：00才會有的小確幸，煎餃或水餃會不定時替換喔！
吃光食堂
店家地址｜台中市西區五廊街12號
( 以上圖片資訊來源：吃光食堂 )
04 音樂展演
❶Analog Sound Groovin + Silent Disco
這是一場關於「律動」的派對。這次五個團隊：留白計畫 x 民生電氣 x 類比份子 x Jazzhead x Skyline Film在台中集結，以派對的形式具現化我們心中的律動：雙舞台，涵蓋全黑膠類比/數位、大聲播送/Silent Disco，給妳雙重的享受、兩倍的樂趣，八種風格，動態十足的House、Funk，鬆軟柔順的 Soul、Jazz，獻上律動的不同形式和樣貌，把爵士演出搬到更生活化的派對場景中，DJ＋五位爵士樂手共同呈現改編後的經典曲目，等妳來即興彩繪出一場前所未有的派對體驗！☞ 活動購票連結
活動時間｜2022.03.19 19:00-23:00
活動地點｜留白計畫 blank plan 台中市西區五權西四街45號
( 以上圖片資訊來源：民生電氣 )
❷オンラインJPOP自販機 feat. 別嗆大叔
別嗆大叔 X 民生電氣 X Skyline Film 聯合呈獻台中模範市場的夜間魔幻時刻！傍晚時分，回歸寧靜的模範市場，收市後依舊香氣四溢；紅燈籠亮起，別嗆大叔此刻成為市場裡的焦點。
桌上的類比電視、超任、哥吉拉、灌籃高手，這些日式的懷舊日常，試著集結成一個新次元。噓！保持安靜，戴上耳機！你還差一首歌就能完整這個宇宙，日系Jazz、Soul、City Pop選樂輪番上陣，最寧靜的耳機派對！☞ 活動購票連結
活動時間｜2022.04.02 17:00－20:00
活動地點｜別嗆大叔 台中市西區模範市場一巷10號
( 以上圖片資訊來源：民生電氣 )
❸PARK2草悟廣場－每週六DJ Night表演名單
Ⓐ3.12Farragol (Alias: Luviia.)
來自台灣的Hip-Hop Beatmaker/Collagist，年幼沉浸在70’s ~90’s Jazz/Soul/Funk等音樂環境，便熱愛嘗試在不同領域學習創造自我獨特音樂風格。善於使用取樣技巧來創作Soulful/Experimental Hip-Hop、Organic、Vaporwave、Future Funk、House等音樂風格。
Ⓑ3.19 Angie
Angie，15 歲開始偷看深夜MTV電視頻道，因而愛上 Slowdive、Oasis、Nirvana、Weezer、Pavement 等90 年代搖滾樂團，其中更受到 Radiohead 的影響開始組團。這次演出將用她喜愛的瞪鞋、Brit pop、Dream pop 等音樂，敬那些永不逝去的浪漫基因與回憶。
Ⓒ3.26 Future Tribe Knowledge
以音樂製作/DJ/視覺設計等各種方式投入台灣獨立音樂與電子音樂場景推廣，是Cave Records 與 洞穴The Cave 的創辦人之一。喜好低頻、人聲與旋律,將DJ與音樂放送作為一種服務人群的方式，喜好音樂類型從馳放風格的Techno/Breakbeat 到硬核的Dn’B/RAVE，喜歡彎道超車與製作各式低音舞曲。
活動日期｜3.12/3.19/3.26
活動地點｜PARK2草悟廣場 B1 台中市西區英才路534號
05 踩點推薦
❶勤美 誠品綠園道－春來尬電 THIS SPRING IS GOD DAMN GOOD
我們都曾追隨每年第一道曙光，卻不曾留意每年第一道雷響。春雷是大自然向萬物宣告冬去春來的訊息，透過裝置、影像、聲響將春雷擬真呈現，帶來感官的震撼，將春天意象縮影於商場中，成為一場具實驗性的互動展覽！
合作藝術單位：大聲光電，成立於2017年，透過光與聲音之間的呼應對比，觸發觀者對自身體感的想像。代表作品：「光電獸」、2021台灣燈會、2021寶藏巖光節。☞點此看詳細介紹
展覽地點｜勤美 誠品綠園道 B2雲端空間 台中市西區公益路68號
檔期時間｜2022.03.04 – 2022.03.31
❷PARK2草悟廣場－餐車活動預告
風格餐車聚會所就在3月起每週六日PARK2草悟廣場！PARK2草悟廣場3月將以風格餐車為主題，招募「生活風格X散步美食」的餐車，號召植物、花藝、調酒、咖啡、手做麵包、甜點等各式行動餐車，每週末來到PARK2以車會友！用一台餐車到不同城市欣賞不同的風景就是我們的生活態度！讓我們一起邊工作邊玩吧！
詳細活動｜https://reurl.cc/Y9kQ4O
活動報名｜https://reurl.cc/Rj9D9n
❸ \ 晴天卡新夥伴 / 這些街區店家也可以用了！
Ⓐ露營家
店家介紹：你是愛一個人到森林過夜，享受獨處的安寧；還是以帶家人朋友享受大自然為己任的戶外領袖呢？你是穩重如山的露營區重裝愛好者；還是輕裝好動愛爬山的冒險家呢？你是絕對的野外時尚專家，大自然是你的攝影棚；還是享受野外求生、活在當下的戶外科學家呢？無論你是哪種類型的 ”露營家”，都歡迎你來坐坐、逛逛、聊聊天；讓我們滿足你非一般的露營魂。
露營家
店家地址｜台中西區忠誠街75號1樓
Ⓑ幻覺博物館
幻覺博物館創始於克羅埃西亞，是以錯覺藝術展覽為主題的教育娛樂場館，2015年成立後即刻在歐美造成流行轟動。 廣受歐美手機世代追捧的幻覺博物館因此在短短6年間成立了 30多家分館，分布於漢堡、杜拜、巴黎、紐約、洛杉磯、維也納、上海、釜山…等歐美亞三大洲各主要城市。
幻覺博物館台中分館則在2020年4月隆重開幕登場， 讓台灣的朋友不需要出國，就能享受到一樣的錯覺藝術娛樂。 館內共有三層展區，擁有 50 多項展品及主題體驗區， 每項互動體驗都令人腦洞大開，拍手叫絕。館內另設置有70多款益智遊戲，款款挑戰你的大腦極限！幻覺博物館最新活動：扣晴天卡點數一點即可兌換套票優惠卷乙張！立即開啟晴天卡APP了解詳情 ▧ IOS→ lihi1.cc/h2NCC ▧ Android→ lihi1.cc/tCUMY
幻覺博物館
店家地址｜ 台中市西區精誠路66號
06 關注地方
