穿梭都市老房子，透過這些店面尋找過去與現在的台中記憶
要認識一座城市，最直接的方式除了直接走訪、品嚐在地料理外，「建築」便是代表不同文化民情的產物，而那些座落於城市間的老房子們，不僅有著過去那個時代的韻味，也寫下關於當地的故事。
在台中勤美綠園道周邊，也保留了許多老房子的蹤跡，此篇就跟著我們一起探究，有哪些店家在珍惜老房子紋理的同時，也注入了新生靈魂，讓建築有了不同光彩。
《小野食堂》
在台中精誠商圈一帶，建築類型多以透天住宅為主，而進駐於此的店家，大多會以最大限度維持老房子的結構，再以自家的獨特風格，為老宅帶來新樣貌，小野食堂便是一個這樣的所在，在簡約的店裝裡，有著溫暖純粹的樸實，說是「家」的感覺，一點也不為過。
以日式定食為主的小野食堂，開立至今也已來到第5年，每日前來用餐的人潮仍不間斷，為的便是品嚐那新鮮又美味的手作料理，在老洋房裡吃著日式定食是什麼感覺？來小野食堂一回，便會找到讓你想要不斷回訪的答案。
▍店址：台中市西區精誠五街17號
▍時間：週日～週五 11:30 – 15:00、17:30 – 20:30｜週六 11:30 – 15:00、17:30 – 21:00 *公休日請見Facebook粉絲專頁公告
▍FB
《禾豐田食》
隱身於模範社區一帶的禾豐田食，是一間無菜單洋食料理，同時販賣手作麵包與冰淇淋，晚餐採預約制，店內座位數也不多，一旁還擺放著各式調味料，就好像到某位親切的朋友家拜訪似的，而櫃檯那座透明玻璃櫥櫃，就好像古早雜貨店般，再加上入口處的木製拉門，這裡的一切都好似時間凍結，停留在久遠的那個年代。
在如此樸實的店裝之下，卻有著店主滿滿的心意，他希望人們在這裡，可以透過吃飯去探索旬食，試著放慢腳步，觀察身體與土地的關聯，而光是「吃」這件事，即蘊藏了許多人生的道理與智慧。
▍店址：台中市西區模範街40巷12號
▍時間：12:00 – 14:30｜17:30 – 20:30（週二至週四公休）
▍FB
《小院子的日常》
2020 十月剛度過五週年的小院子，以販售各式陶製品為主，希望透過店內的氛圍與選物，讓前來的人得以放慢步調，感悟自己的生活習慣，為自己挑選出得宜且有儀式感的生活道具，這樣的光景，讓人忍不住回想起過去拜訪日本高山市選物店的經驗，在看似寧靜的郊區，卻在一棟老房子裡開著一間選物店，外觀看去有點不像是這個世代的產物，卻有著無與倫比的美好。
除了兼具質感與品味的陶製品，小院子的日常亦不定期舉辦作家陶作展，讓大家藉由逛覽的方式認識更多陶藝作家，陶冶生活的同時，也豐沛了身心。
▍店址：台中市西區大忠南街86巷28號
▍時間：11:00 – 18:00（週日一公休）
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《火山花店》
說它是一間花店，好像還不夠貼切，這間名為火山花店的店，不只有著美麗奔放的植物，還有著老件、甜點與咖啡，在巷弄裡的老宅裡神秘地生長著，就像不受時間邏輯限制的時空膠囊一樣。
沒有明顯招牌，稍不留意便可能錯過的火山花店，就像有著神奇魔法一樣，裡頭的植物被光影照得十分迷人，彷彿本來就存在屋子裡般自然，除了可以購入的植栽外，一旁還有老件與玻璃容器，讓你可以「一整套」地買回家收藏，延續在火山花店裡感受到的神奇氛圍。
▍店址：台中市西區中美街253巷22號
▍時間：11:00 – 18:00（週二三公休）
▍FB
《果食男子》
直至今年已成立四年的果食男子，最早是從市集起家，雖然現在也時常在各大市集出沒，並維持著面交果醬的服務，但從去年開始，店主於土庫里尋覓到這棟老房子、將其化為店面後，也能在實體店鋪購得果醬了！並於每年春夏季推出刨冰飲品，讓人們直接於店內品嚐到美味的果醬。
果食男子產出的每一罐果醬，皆選用在地當季水果手工熬製而成，呈現出純天然無添加的滋味，貼心的是，為了讓每位購買果醬的人都能帶回心上之選，店鋪還提供試吃服務，讓你將最喜愛的口味帶回家，成為日常餐桌的一部份。
▍店址：台中市西區五權西五街88巷21號
▍時間：11:00 – 18:00（週二至週四公休）
▍FB
Text / YT；Photo / 廖紋瑤(Doris Liao) 家儀(Jia Yi)；Plan / Linglin
