自然科學博物館的一日遊提案：從植物園到蔬食料理，走訪街邊的飽食小店
漫步在國立自然科學博物館（以下簡稱科博館）一帶，可以感受到人們對於現代都市的追求，高樓大廈櫛比鱗次，路距寬廣舒適，住在附近的民眾只需下樓，便能輕易走進科博館的園區草皮親近綠意。
橫跨西屯路一段的斑馬線到對街，就會抵達以臺灣低海拔生態特色和熱帶雨林為主題的植物園區域。人們沿著蔥郁的樹林小徑前往植物園大草原，一起在這裡野餐、靜坐、沈思與運動，感受文教區特有的幽靜氛圍。
身為國內第一座正式的科學博物館，占地廣袤。人們以這裡為核心，向外擴展為人口稠密的生活鬧區。同時，科博館也並非一趟即可探索完成的觀光景點，8.7公頃的園區範圍內有植物園、生命科學廳、人類文化廳、地球環境廳、太空劇場和科學中心等五大區域，每個展館均可獨立購票，方便人們分次前來體驗各個場館。
那日，我選擇從植物園作為認識科博館的第一站，再至周圍的店家歇息、用餐，計畫著下一趟前來的時候。
從乾枯的地理環境成為文化活水
科博館附近大部分的街道景觀，可以追溯到1980年代科博館成立籌備處的時期。科博館的建立推動了周邊城市計畫的發展，很容易發現周圍社區名稱中許多帶有「科博」兩個字。然而，迅速變遷的都市面貌，只能從少數地方尋找到過往的蛛絲馬跡。
在1920年，台灣總督府公布地方官制改制後，曾以四十萬分之一比例尺繪製名為《臺中州管內圖》的地圖，科博館所在的街區在上頭被標示位於一個名為「乾溝仔」的傳統地域。據說這個名字是因為土庫溪流經此地時，地勢較高，常常出現乾涸狀態，無法提供有效的水源，因此以乾涸現象作為地名。
後來「乾溝仔」雅化為「乾溝子」，戰後依照行政區域規範編制為「淡溝里」。如今在科博館周邊，恰好南北兩側都有福德正神的庇佑。一邊是乾溝子福德正神祠，另一側是淡溝福德祠，兩者都隱喻著當地的歷史底蘊。
近賞熱帶雨林與亞馬遜河魚：國立自然科學博物館植物園
科博館植物園精心打造各種喬木、灌木、草本和蕨類的原生植種區域。人們穿梭其間，如同參與一場模擬型的生態晃遊，啟動玩家角色在地圖上四處探索。在這可以遇見低海拔從北到南的植物特色，並且還有隆起珊瑚礁區、蘭嶼區、海岸林區、臺東蘇鐵區、藤本及多肉植物區和特展室及蕨類展示室等十多項植栽區域⋯⋯等待我們熟悉著與日常共生的植物種類，獲取認識寶島的經驗值。
在熱帶雨林溫室前方，座落了一隻巨大的珠光鳳蝶模型。珠光鳳蝶是原產於蘭嶼的臺灣原生種蝶類，目前被列於瀕臨絕種的野生動物。蝴蝶與植物之間唇齒相依，珠光鳳蝶的幼蟲以港口馬兜鈴為食，但許多人無法清楚辨識植物的重要性，時常當作是一般野草而予以清除，進而破壞了動物棲地。或許這也是為什麼要在植物園前，放置一隻蝴蝶的原因——提醒著大自然的一切都是環環相扣。
進入熱帶雨林溫室，建築正中間為噴霧系統，大量水氣從上方噴灑而降，為溫室環境提供滋潤。熱帶雨林被譽為「地球之肺」，擁有豐富的植物種類。依循溫室內的動線前進，我們可以看到多元植物類性，如桃花心木、柚木等可供使用的材料植物，風鈴木類的觀賞植物、纖維植物吉貝木棉、香料植物香水樹、觀葉植物秋海棠、染料植物胭脂樹，以及像是號角樹、掌葉蘋婆這類型的景觀樹木。
溫室的下層設有一處仿效亞馬遜河流域海岸地形的河魚觀賞區，何人都會對眼前游過的該流域最大型的淡水魚「象魚」感到驚訝。據推測，這種魚已經存活超過億年，又有活化石之稱。此外，這一層還有虎皮鴨嘴、大銀板魚、銀帶、食人魚和披著華麗色彩外衣的箭毒蛙等其他生物，滿載而歸的知識量讓人不虛此行。
好好坐下來恢復能量的補給地
與花草樹木共處一個早上，早已飢腸轆轆。走進華富街一帶的街區，開始出現一些進駐在住家華廈的一樓小店。
我迷戀於煙花女義大利麵的隨意不羈，所以前往備有這道料理的「OOO Cafe & Bistro 蔬食餐酒館」。全店皆是蔬食創意料理，從前菜、義大利麵、披薩、甜點到多元的飲品種類，是當地廣受好評的聚會餐廳。
煙花女義大利麵的由來說法雜陳，莫衷一是。煙花女一詞原意指風塵女子，因此有一說法認為這道菜源自於藍領階級的紅燈區，或是其中刺激味蕾的酸豆，就像歡場裡的衣服上所留下的紅漬。又加上葷食餐廳在這道料理常加入鯷魚提味，腥鹹酸辣的風味猶如敢愛敢恨的胭脂味一樣。
如此具有戲劇張力的料理，我最相信的說法是來自一名在伊斯基亞島營業餐廳的老闆所創造。據傳在餐廳快打烊時，因缺乏足夠的食材應付上門的客人，便把所有能用的食材混合成一道速成料理。
OOO Cafe & Bistro 蔬食餐酒館的「義大利經典煙花女水管麵」展現了這道料理應有的精髓。它以酸豆、黑橄欖和番茄為核心，再加入適量的熱油提煉辣椒香氣，最後拌炒上時令蔬菜，一切嚐來俐落灑脫。
不遠處的「癮 生活」是一間自家烘焙的咖啡館。我認為也像是一處驚喜製造所，從入口的門把、豐碩的豆單選項到自家手工製作的甜點與餐食，都能感受到店家誠摯實踐美好天地的用心以待。尤其店內的手沖咖啡，明亮剔透的輕盈口感，讓人重拾精力，又能一身輕快地繼續旅程。
輕鬆補給熱量的街邊小店
科博館的正門，有家在地五十年的「科博館水煎包」，以銅板價慰勞眾人的午後時光。雖以水煎包為店名，但櫥窗內的選擇卻是包羅萬象，甜甜圈、蔥捲、甜甜圈、葡萄奶酥、蘿蔔絲餅和咖哩堡等，酥脆的外皮成為熱量堆疊的問候。再從冰箱拿出一瓶紅茶搭配，一組可至科博館草皮享用的古早味下午茶套餐，愜意十足。
另外一處的街頭寶物箱，是位於梅亭街巷弄轉角的「禾豐鮮奶吐司」點心烘焙店。這家店供應的麵包都是當天手工製作，並使用天然酵母進行發酵。儘管店面不大，但鮮奶吐司和各種麵包的種類眾多，且時常提供經濟實惠的組合價，讓人目不暇給。
許多附近的居民騎著腳踏車前來購買，掛兩條吐司在手把上晃呀晃的，一日在科博館的安閒時光也隨之悠然結束。眯著眼睛，面對夕陽照耀的科博館，輕聲說著：「下次再見。」
