〈台中西區食器散策〉民藝界人氣碗盤選品店：味兒食器Ware Way
台中西區一隅，大抵是在五權西五街到五權西六街的巷弄間，幾間各有風格的小店星散於民居之中，咖啡廳、甜品店以及面貌獨特的選品店點飾街道，至於西區的食器散策，則適合在遲醒的午後，穿梭巷弄，尋找迷人的賣店。
味兒食器Ware Way
其中的味兒食器Ware Way，是民藝界中相當有名的老碗盤選品店，望向店內，除了展售臺灣早期的碗盤與來自世界各地的器皿之外，更為獨樹一格的，是其琳琅滿目的玻璃器皿。
一走進店內，目光便自然地被牆上分類陳列的的杯子們所吸引，彷彿闖進了玻璃杯的聯合國，一時間被紛雜的語言給帶進了神祕的魔幻空間。好險，店裡的店員阿姨總是很熱切地招呼來客，細細地為客人講解每個器皿是如何飄洋過海，來到這個小店鋪內，與大家相遇的故事。
透光之處
玻璃器皿的動人之處，在於理所當然的透光。光線經過器皿，折射，隨著玻璃的切割與不同的顏色，在桌面上映照出另一種餐桌風景，像是來自日本青森的津輕玻璃，以金平糖般的繽紛色彩裝飾，艷麗而柔軟。
若對日本的玻璃器有興趣，可以從其名稱開始認識，日本的傳統玻璃工藝技術基本上分為「吹」（吹き）與「割」（カット）兩種，吹製的玻璃稱為「硝子」，切割的玻璃則稱為「切子」，並多會於前綴加上地名或工藝家的名字，例如江戶切子、石塚硝子……等。除了製作工藝外，玻璃的色澤也是相當值得著眼之處，像是充滿懷舊情調的復古琥珀色玻璃器皿，沉穩的色調與厚實的質感，營造出昏黃的昭和氛圍，同樣是相當受歡迎的商品之一。
說起玻璃器皿，臺灣早期也有一間碧悠公司，製作名稱陶瓷，實為耐熱玻璃的玉晶瓷。玉晶瓷是碧悠為其取的雅稱，在歐美則因其濁白如牛奶的色澤，而稱之為牛奶玻璃，是1940至70年代間，歐美各國相當愛用的材質，在裝飾風格上，則常使用以19世紀初所流行的攝政風格（Regency Style）圖紋，營造出華麗的復古之感。
與美器相逢
食器的收藏，即是對生活的選擇，在快時尚的年代中，層出不窮的商品，用太過容易的方式來到我們的眼前。在味兒食器裡，講求的是一種與器物相遇的緣分，或因手繪而獨一、或因年代而無二，買賣成為了故事的交換、成為了品味的建造。與美器相逢的瞬間，那是比起愛情更令人心動的緣分。
味兒食器Ware Way
店家地址｜台中市西區五權西六街96巷4號
營業時間｜13:00－18:00
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作者｜吳旻育
攝影｜吳旻育、許翰殷
核稿｜林芝楹
