嚐美食

盤點台中西區肉桂捲，必吃超罪惡口味：奶油乳酪、焦糖海鹽、檸檬堅果

2023 / 12 / 18

肉桂捲源自於瑞典，並在後來成為了瑞典的國民麵包，這股熱潮在近年來也延續到了臺灣，尤其接近年末，氣溫下降，肉桂捲成為了冬季聖誕節最適配的暖心糕點。而每家店的肉桂捲經由店家的調配相異，形成了每個獨特口味的肉桂捲。西區即有三家擁有店家特色風味所製作出的肉桂捲口味，一起來看看吧！

01｜OZM 啢男

第一家是在西區三民西路的「OZM 啢男」，傍晚沿著柳川穿越幾條小巷，來到較為寬廣的大馬路，便能看見一排民宅中還亮著燈的OZM 啢男，門口左側擺著一株聖誕樹呼應著12月25日的耶誕。

OZM 啢男

大片玻璃門窗能望見裡頭櫃檯的樣貌，以及推開門後最先映入顧客眼裡的甜點櫃。肉桂捲則是擺放在右側的常溫櫃裡，口味共有原味、奶油乳酪與香草冰淇淋三種。除此之外還有各種口味的司康。店裡是兩位年輕的男老闆，還有一隻柴犬店狗則在櫃檯旁的小床裡睡著。

甜點櫃

座位區大部分在店內的後半部，極為寬敞，在晚餐時間抵達只有少數客人，店內僅有音樂與稀落的交談聲在空間裡迴盪，是令人想待許久的氛圍。

奶油乳酪肉桂捲

OZM 啢男的奶油乳酪肉桂捲，外層是烤的較為酥脆的口感，帶著些微辛辣與濃厚的肉桂粉，光是外層的薄脆口感彷彿就令人吃下了一個記憶點。上層的奶油乳酪則是厚實濃郁的味道，OZM 啢男的肉桂捲，為冬季傍晚添加了和煦。

OZM 啢男
店家地址｜台中市西區三民西路186號
營業時間｜12:00－19:00（每週二、三休）

02｜金曜パン

「我們要聚集一群人，選擇植物性飲食，讓希望的光芒閃耀純粹的你。｣──金曜。

金曜パン

位於五權三街內的金曜於此而生，致力於讓植物性飲食融入日常生活裡；所販售的食品皆是無蛋奶烘焙，包含肉桂捲，在菜單上也寫著「沒有肉．桂捲」。能看見金曜創辦人將愛護動物的心變為一種日常生活的真誠。

內用區與櫃台

金曜的店面小小的，木質的桌椅與門窗讓整體充滿溫馨之感，也像是日劇裡會看見擁有許多常客的麵包店。內用區位置不多，有吧台區與三組桌椅可以選擇，內用時也有許多選擇來外帶的客人，在櫃台的玻璃櫃選擇當日出爐的麵包後便結帳離開。

當日品項

焦糖海鹽肉桂卷與日月拿鐵

當天點了焦糖海鹽肉桂捲，原味撒上了金曜自製的焦糖海鹽醬，口感吃起來鬆鬆軟軟，肉桂香氣也屬於輕盈的，在舌尖飄散開來。飲品則是日月拿鐵，使用了OATSIDE燕麥乃、嚴選咖啡豆與高地紅茶，每個品項的食材都能夠在金曜的官網查詢到，愛護動物的生活主張也能讓食品不減美味。

金曜店面的氛圍也輕輕的，吧台坐著老闆的朋友，擔任盡責漂亮的一日店員，時常幫忙端送餐點。離開的時候忍不住又外帶一份麵包，金曜將Vegan的生活主張身體力行的實踐，讓台中西區又多了一份美好。

金曜パン
店家地址｜台中市西區五權三街329號
營業時間｜11:00－18:30（店休參閱店家粉專）

03｜卷卷卷-肉桂捲專賣店

早上的第五市場裡滿滿人潮，傳統小吃通常都藏在市場裡，第三家所介紹的肉桂捲，以西式姿態藏身在充滿台灣傳統味的第五市場，營業時間從早上八點到中午十二點。

抵達地圖上所標記的樂群街上一邊抬頭張望，就看見大大的招牌寫著肉桂捲三個字，走近攤位陸續都有客人在排隊等候，也有剛買完菜的家庭主婦們拎著許多青菜與蔬果前來購買肉桂捲。

卷卷卷-肉桂捲

第五市場內的隱藏肉桂卷

攤位以清新的藍色為基調，菜單上則寫了許多口味的肉桂捲，也可以直接看攤位上黃色籃子裡的口味做挑選，每個肉桂捲都被整整齊齊地排列於內，老闆是一位外國人，用著外國腔的中文親切的招呼所有客人，單個肉桂捲的價錢也同樣平易近人。

卷卷卷-肉桂卷老闆

有多種口味的肉桂捲

一邊挑選肉桂捲，老闆會將客人所挑的先置放於籃子上，再依次添加所屬口味的醬，這次便買了四種口味；分別是檸檬堅果、巧克力、花生、焦糖海鹽，每種口味的香氣都非常濃郁，打開紙盒後就撲鼻而來各種香味卻不混雜，較為特別是檸檬海鹽；軟嫩的肉桂捲搭配堅果脆粒的口感，吃起來有清新檸檬香與清爽的酸味。四顆的數量會用紙盒盛裝，紙盒內貼心的標註加熱的方式與時間，也適合當作下午茶的餐點。

卷卷卷-肉桂捲專賣店（第五市場）
店家地址｜台中市西區樂群街49號
營業時間｜08:00－12:00（周一、二休）