草悟道聚餐餐廳推薦TOP6:嚴選異國料理,歐式料理、印度咖哩、韓式烤肉通通收入!
台中得宜的氣候造就豐饒的物產,有美食集散地的美名,不論是地方小吃、特色餐廳都讓許多饕客慕名而來。這次編輯從異國料理出發,帶你用不同的特色料理認識草悟道多元的餐飲風貌,特別蒐羅了草悟道周邊必吃的異國餐廳,不論是今天想來點韓式人氣燒肉,或是想要燈光美氣氛佳的地中海餐廳,又或是要來一道道地的印度咖哩,草悟道通通找的到,讓我們看看精選的TOP6餐廳有哪些吧!
❶RISO RISO 里頌地中海餐酒館
RISO RISO 里頌地中海餐酒館承襲了傳統地中海的飲食精神,不使用添加物及半成品,以簡單的烹調方式將當地飲食文化融入美食佳餚。歐式料理與地中海料理為店內必點,在慵懶地氣氛下用餐,植入了沿岸居民們灑脫自在的生活態度,很適合與朋友來這邊聚會,體驗一場味蕾小旅行。
推薦菜色|炙燒宜蘭烟脂蝦 $488
嚴選宜蘭新鮮捕撈的胭脂蝦,被譽為是蝦界的和牛,以扎實的肉質與豐富含水量為特色。經過主廚的巧手炙燒,再淋上特製的地中海式莎莎醬與海葡萄,完美呈現令人食指大動的異國佳餚。咬下去的剎那,感受到口感的細嫩、蝦膏的濃郁,更不用說那餘波蕩漾的鮮甜滋味在這盤料理上表露無遺。
推薦菜色|法國紅標Sasso雞 $798
台灣雲林在地養殖的紅標土雞,以皮薄,肉質鮮嫩又帶紮實多汁的口感為特色。主廚貫徹地中海的料理精神,細致地呈現出雞肉的鮮甜與香氣,搭配盤中使用芥末籽和雞骨慢火熬煮而成的基底醬汁,每一次入口都嚐到不同層次的溫潤滋味,尤其這道菜的含脂量低,是道不會感到負擔的料理。
店家地址|台中市西區向上路一段79巷56號
營業時間|每月公休日請見店家社群。1/21-1/23(除夕至初二)店休、1/24(初三)起正常營業 11:30 – 14:30、17:30 – 22:00
訂位電話|04 2301 6599
社群資訊|RISO RISO 里頌地中海餐酒館
❷TOASTERiA CAFE
TOASTERiA CAFE位於PARK2草悟廣場 B1 ,是一家地中海料理餐廳,在食材上結合多個國家的豐富文化背景,包含以色列、摩洛哥、埃及、希臘、西班牙、法國、義大利的味道,讓客人用餐時一次就達成造訪各個國家的夢想。餐點設計上更是顛覆傳統,以「沒有零卡可樂,沒有低脂牛奶,沒有低脂起司,只有好好好東西」為理念!
推薦菜色|羊肉夏卡蘇卡 $375
夏卡蘇卡為中東傳統早餐「蕃茄水波蛋料理」,使用新鮮蕃茄、炒洋蔥和小茴香等阿拉伯香料調味,而TOASTERiA CAFE更是全台第一家引入夏卡蘇卡的餐廳,肉品的挑選上選用肥瘦比例均勻的羊肉,以壓力鍋長時間高溫烹煮,嚐起來肉質鮮嫩,搭配摩洛哥香料讓這一道菜的口感再添濃郁!
推薦菜色|鮮蝦蛤蠣雙鮮義大利麵 $470
鮮蝦與蛤蠣嚐起來彈嫩鮮甜,為了凸顯鮮蝦與蛤蠣的鮮味,醬汁上特別選用蕃茄紅醬,酸甜滋味讓人胃口大開!麵條的選擇則為客製化,無論是直麵、寬扁麵、筆管麵任客人自行搭配!最後特別撒入羊奶製成的羅馬諾起司點綴,迷人香氣讓人忍不住一口接一口!
店家地址|台中市西區英才路534號B105
營業時間|09:00 – 00:00 (週五週六營業至01:00)。1/21(除夕)店休、1/22(初一)起正常營業 09:00 – 00:00
訂位連結|http://bit.ly/2KN7YIE
社群資訊|https://www.facebook.com/toasteriacafe/
❸MOLINO
MOLINO位於PARK2草悟廣場 B1F,以全義大利風味搭配日式友善的服務,讓你在體驗義大利風味的過程中亦可以感受店員最細心的服務。更採用全天然食材烹煮每一道料理,親子用餐也很適合,很適合與家人好友一起來場溫馨的聚餐!
推薦菜色|蒜辣煙燻鴨胸野菇細圓麵 $280
煙燻鴨胸嘗起來非常嫩Q,放入口中咀嚼散發濃郁的煙燻味,為了更凸顯煙燻鴨胸原本的味道,醬汁特別選用蒜辣橄欖油,麵條入口後,蒜香與橄欖油的香氣在口中散開,口感恰到好處十分有彈性,配上佐麵條的野菇與煙燻鴨胸,將味覺推到另外一個層次,讓人忍不住一口接一口!
推薦菜色|黑松露義式肉腸起司比薩 $380
披薩中間的半熟蛋讓整體口感更加順滑,不僅擺盤設計漂亮,更可以綜合黑松露的味道,每一個配料相稱得宜。選用薄脆的餅皮吃完較無負擔,配料的部分則搭配香氣十足的義式風味肉腸與嚼勁十足的綜合野菇,嚐起來不僅香氣十足,口感上更富有層次!
店家地址|台中市西區英才路534號B102
營業時間|11:00 – 21:30,1/21(除夕) 店休
訂位連結|https://reurl.cc/yMxkNl
社群資訊|https://www.facebook.com/molino.taiwan/
❹飪室咖哩Renshi創始店
如果你也是咖哩狂熱份子,飪室絕對是草悟道街區不可錯過的印度咖哩專賣店!餐點皆由印度大廚精心準備,道地佳餚映襯燈光美、氣氛佳的環境,大部份品嚐過的食客都會收藏為口袋名單。飪室的甩餅為本店必點,咬下前,先沾一下印度大廚特製的醬料,每一口都會成為不可錯過的美味。
推薦菜色|堅果咖哩 $270
堅果咖哩是飪室所有咖哩中口感最溫和的一種,基底使用大量腰果及洋蔥燉煮再後打成泥,配上鮮奶油的點綴,口感香濃又不膩,最適合小朋友和不敢吃辣的客人。另外,現在還有推出堅果雞咖哩調理包,讓你在家也可以享受最道地的印度咖哩。過年期間購買春節限定禮盒版,盒內還會附贈限量的「松露起司甩餅」唷!
推薦菜色|奶油起司炒雞 $200
開店至今,奶油起司炒雞依舊穩坐客人們的「單點第一名」!料理選用鮮嫩的現烤雞腿肉塊,搭配起司、奶油及特製印度香料,以獨特的醃製技法,達到肉質香甜綿密不乾柴。最後,再大方灑滿鹹香的乳酪絲,要記得趁熱吃起司才會牽絲喲~
店家地址|台中市西區公正路168號
營業時間|11:30 – 15:30、17:00 – 21:00。1/21-1/23(除夕至初二)店休、1/24(初三)起正常營業
訂位電話|04 2301 0857
社群資訊|飪室咖哩 Renshi
❺浪人企劃 波蘭美食
浪人企劃是台中少見的道地波蘭菜餐廳,由來自香港的闆娘與來自波蘭的先生一同經營。每次到訪必吃波蘭的餃子、手工豬肉香腸、還有家鄉味十足的高麗菜捲,道道菜色都是傳承媽媽的手藝料理,搭配簡單的香料調配卻能有十足的美味,用心呈現之餘也希望大家可以用美食認識波蘭這個國家。
推薦菜色|Bigos:獵人燉肉 單點$350 / 套餐$400
獵人燉肉是波蘭代表家常菜,浪人企劃以在地新鮮的梅花豬肉、培根、手工煙香腸及波蘭進口的森林香菇、酸菜燉煮24小時。藉由濃郁的煙薰香氣、燉至軟嫩的豬肉湯汁、微酸的酸菜和森林菇的香氣,使整道「Bigos:獵人燉肉」味覺層次豐富。老闆也特別提到這道料理適合搭配薯泥或酸麵包一起品嚐,尤其喜歡重口味的饕客更千萬不要錯過!
推薦菜色|Golabki:波蘭高麗菜捲 單點$220 / 套餐$340
波蘭高麗菜捲是波蘭唯一一道會使用大米料理的菜餚,浪人企劃的高麗菜捲先以大米、豬絞肉、焦糖洋蔥燉煮數小時,再灑上新鮮的自製番茄醬、薯泥和高麗菜。除了能吃到帶有一點油脂的豬絞肉、微甜的洋蔥,還可以配著微酸的番茄醬和吸飽汁的薯泥,是一道越吃越爽口的 Comfort Food。
店家地址|台中市西區昇平街58號
營業時間|週四至週五 16:00 – 20:30、週六至週日 11:00 – 19:30(週一至週三店休)。1/16 – 1/22 特別加開營業、1/23 – 1/28(初二至初七)11:00 – 20:00、1/29(初八)11:00 – 15:00
訂位電話|0955 506 147
社群資訊|浪人企劃Wanderlust Beans Project
❻新村站著吃烤肉
新村站著吃烤肉位於PARK2草悟廣場B1,店內以站著圍繞石油桶的用餐方式,打破了傳統燒烤店的座位限制!台灣店更有別於韓國老店菜單上只提供單一肉品,特別增加了其他肉品(包含豬、牛)的選項。更在店內增設韓國便利商店貨架的形式,販售各式小菜與白飯供大家享用,提供道地的用餐體驗!
推薦菜色|招牌橫隔膜 小$420 大$590
橫隔膜是新村站著吃烤肉的招牌菜色,在韓國已風行達60年以上,肉品選用與韓國本店相同的澳洲牧場,嘗起來口感嫩彈且嚼勁十足,讓人越吃越香!在品嘗的同時,讓舌尖的牛肉香氣沾上一點醬汁的鮮甜感,口感上不僅鹹甜更帶出肉品本身的鮮嫩,吃了完全停不下來!
推薦菜色|雙拼伊比列豬 小$420 大$590
雙拼伊比利豬內含豬五花及豬梅花兩種肉品,被譽為世界上最好吃的豬肉。烤肉過程店員會將肉品烤至金黃,嚐起來軟嫩且油脂爽脆,搭配附餐的海鹽來佐肉有解膩的效果!如果當天有加點韓式泡菜,店員更會特別為你打造隱藏版料理「韓式泡菜炒伊比列豬五花」,讓豬肉有香脆口感,同時更疊加韓式泡菜的香辣!
店內特色遊戲 阿波羅11
在新村除了可以享用美食之外,更可以在吃飯的過程中與三五好友一同享樂韓國綜藝很常出現的飲酒遊戲。由新村獨家舉辦的「阿波羅11」,只要在現場跟服務人員報名,並快速進入備戰狀態,以最快的速度用單手乾杯,男生11秒、女生13秒乾完三杯,即可獲得免費肉品並在店內留下紀錄,更有機會獲得每年冠軍賽的邀請函喔!
店家地址|台中市西區英才路534號B101
營業時間|12:00-14:30、17:30-24:00 (週末下午不休息)。1/20 12:00-22:00 (最後入場時間21:00)、1/21(除夕) 店休、1/22-1/29 12:00-23:00 (最後入場時間22:00)、1/30 店休
訂位連結|linktr.ee/standupplzbbq
社群資訊|https://www.facebook.com/standupplzbbq/
閱讀推薦:風格編輯Yuting的秋日漫步:滿足你的味蕾與品味!KUSAY、茶筆巷、萌萌甜點
閱讀推薦:咖啡因地圖帶逛:探索草悟道晚場限定美味:大漠串燒、日系燒肉、深夜咖啡館