茶食風味搭配實驗室 TEA & FOOD PAIRING LAB

當台灣茶遇見當令旬食，會碰撞出什麼意想不到的風味？

這次，暖煖私房以近20款台灣茶與12種台灣茶食，從單一食材的香氣、酸甜、油脂、質地到餘韻，透過實際品飲、交叉搭配與比較，一起探索食物與茶之間的風味邏輯。

之所以稱為「實驗室」，是因為這裡不只是學習，更是一個共同探索、交流感官經驗的平台。

邀請料理、甜點、飲品、設計等不同領域，所有對風味充滿好奇與追求的朋友，一起重新發現台灣茶與台灣味的更多可能！

活動資訊

活動場次｜兩日共240分鐘

A｜11/9（一）、11/10（二）

B｜11/25（三）、11/26（四）

C｜12/12（六）、12/13（日）

時間｜10:00–12:00

地點｜暖煖私房(臺中市北區淡溝里博館路65巷25號)

報名方式及費用｜$3980/位，報名請洽 暖煖私房