民生路老宅主理Ivy帶逛:《居旅者計畫Vol.02》城市綠洲裡的秋日間隙 - 草悟系
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民生路老宅主理Ivy帶逛:《居旅者計畫Vol.02》城市綠洲裡的秋日間隙

經過幾個颱風呼呼與夏日驟雨,台中天氣在還來不及意識到的時候,居然就這樣轉涼了。而且居然是在某個週三下班族聚會 結束騎車回家路上的一陣哆嗦,才猛然驚覺這件事。「但沒關係,是秋天了呀!」這樣的嘆息也或許不是嘆息,有種默默來到這裡,可以開始慢慢的、慢慢的鬆一口氣的感覺。

每年越接近年底都是各專案收關結案的大月,今年的節奏則似乎來得更早些,所以雖然年度計畫裡大大字寫著:「到一個沒去過的地方旅行」,至今仍只能以《居旅者計畫》—— 在自己熟悉的城市裡,來去外面住一晚的形式發生。

縱然如此,還是盡可能希望這些難得的小空隙,可以有別於日常。無論是要走進那些天天經過但從沒去過的地方,或是特別約上哪個誰和誰,任由他們帶上自己,走進他們的日常,都很好。

這次的秋日探索,就讓「留白計畫」營運長Evan和媒體公關亭亭,兩位從台北移居台中創業的好朋友,帶我們走進他們常日生活裡的美好間隙,也來趟與自己約定好的秋日居旅體驗。

塞進化妝包、盥洗衣物、和一本書,背起背包說走就走的城市《居旅者計畫》,在聽見遠方的鼓聲召喚時,隨時都可以啟程。

Day1
居▸嬉行旅/食▸傷心餐飲/旅▸模範市場
Day2
食▸嬉行旅巷陌

本文所分享的居、食、旅,前後加起來差不多是一天一夜的居旅體驗,點到點之間交通移動多在5-10分鐘左右,就算不在台中住一晚,也很適合找一天空檔,替自己和家人/朋友安排場休日散步小旅行。

 

DAY1

食▸傷心餐飲-現在的你需要的是避難入口,還是逃生出口?

在提出「不用特別找,去你們平常下班會去吃飯、喝一杯或一個人待著放空地方」的這個需求同時,Evan幾乎是不假思索的回答「傷心餐飲」。但這一頭的疑惑是,怎麼看google商家照片都想不透為何是它?直到忙一段落拎起提早打包好的簡易衣物行李袋,騎上車來到距離老宅不過5分鐘車程的傷心餐飲門口,看到在巷弄裡發著光的「傷心」招牌,這才有了頭緒。

此傷心非彼傷心,改裝後的「傷心餐飲」搖身一變成為都市叢林裡你我都需要的「傷心招待所」。

甫歷經整修期新開幕的「傷心餐飲」,一改之前白色敞亮飲食店風格,搖身一變成為老闆「小鐵」心中最貼近自己內心與希望帶給大家放鬆沈浸的空間。哪怕連自己也無法明確說出這樣「傷心」從何而起,甚至年輕時還在最靠近心心臟的左手臂位置刺了個SADBOY刺青,這一種無法言喻的狀態是:「會覺得對所有人事物的發生都眼看著,卻又無力改變」。

或許正因為這樣,才會在經過疫情幾年辛苦創業、在傷心餐飲也成功將招牌牛肉麵獨立出來開了間「傷心牛肉麵」後,毅然決定把一店來個大改裝,而這次整修不僅僅是品牌的重整定位,更是小鐵自己從內心向外梳理的展現。

試營運期間的菜單很簡單,一頁主食點心、一頁酒水飲品;期待後續正式菜單酒單登場,一定再來。
除了傷心牛肉麵、傷心漢堡排等傷心冠名加持的餐點外,辣味噌嫩炒豬五花配上爽口菜絲也超級下飯。說到店裡的餐點菜色安排,老闆小鐵只悠悠說著:「我自己喝酒時會想吃的都放進來,就對了。」
上完一桌子料理、順手替自己壓了杯啤酒就坐下來一起閒聊的小鐵。果然能這樣一派悠閒享受且沈浸在自己一手打造出來空間裡的人兒,最能展現他想要透過空間與餐點帶給大家的。無需多語,便能感受。

聊到喜歡「傷心餐飲」的原因,Evan就像拿到新玩具忍不住獻寶的小男孩興奮說道:不只空間、食物、音樂,還有小鐵的IG發文,超emo!而來到台中後就開始建立自己專屬美食地圖的亭亭則分享,台北雖然很多類似的風格店家,但最讓人驚艷的是,在台中這樣人均消費落在600-800元的獨立餐酒館、小餐廳,真的每一間都超・好・吃!每次台北朋友到訪都吃好吃滿,直呼下次一定再來。

兩位可能比我還忙的創業者夥伴亭亭(左)與Evan(右),有機會藉這次《居旅者計畫》約約吃飯、好好聊聊天,大概是此行跟著他們探訪更多有趣愛店和人兒之外最大的收穫。

直到要離開時才發現店裡店外的兩個出入口指示,居然一個是「逃生出口」一個是「避難入口」,看到這兒忍不住笑出來,果真符合小鐵的emo人設。不知道螢幕前的你和妳, 現在需要的又會是什麼呢?

傷心招待所門口-心碎避難者請放慢腳步,輕輕開啟、這裡請進。
在裡頭待久了,拍照不用調光調色就自帶傷心濾鏡。這一個逃生出口,也在心裡扎根,當我們都想短暫逃離時,傷心招待所見。

 

嬉行旅-城市旅人的綠洲停泊

早在幾次朋友來訪台中入住「嬉行旅」那滿佈綠意的空間美照和木盤大早餐,就想著哪天也要來去住一晚。搭上這次居旅主題設定-「城市綠洲裡的秋日間隙」,二話不多說馬上預訂含早餐的陽台雙人房住宿。

旅店門口就有自己的停車格,超級加分。
穿過木造長廊,彷彿一秒來到南洋小島叢林。
Check-in時隨附的飲品兌換券和啤酒造型茶凍,讓旅人可以坐下來吹個涼歇歇腳,開始放慢步伐感受城市入夜後的Chill閒適感。
上樓來到房內,一樓的綠植化作牆面上的沈穩墨綠,也將一顆浮躁的心穩穩接住。
一旁的沙發休憩區小巧舒適,此房型還有個小陽台,環顧四周望去皆是僻靜的民宅樓房。
陽台另側是專屬的外部廁浴空間,雖然旅店貼心的在牆面加註設計者理由「廁所本就不應該在房間裡」,但對於較重視個人隱私的朋友,要在如廁或沐浴後經過通透的陽台區,還是需要鼓起點勇氣。

 

模範市場-越晚越熱鬧的美食饕客秘密基地

開箱完房間後想著時間還早,便決定散步夜探「模範市場」,看看有沒有什麼新鮮的深夜美食可以吃吃。

步行前往模範市場路上屬「模範社區」範圍,該區在日治時期為「大和村」,光復後轉作空軍軍眷居住區,並改名「模範村」。至今仍保留不少年代國宅建築及在地生活感,除了市場、小吃,這幾年更進駐許多風格小店及創意美食,和保有舊式日式住宅的日本料理及居酒屋同時並存,形成現在這樣既創新又懷舊交融的文化生活聚落。

模範社區平日晚上人車稀少,非常適合散步。
四周皆有不同小巷可進入市場,其中大家最熟悉也最熱鬧的莫過於「別嗆大叔」這一隅了。
最近超夯的「無魚」拉麵和預約制的「正義燒肉」,雖然已是9點多時間還是滿座狀態。

不來不曉得,來了才知道,原來台中的市場美食也是沒有提早排隊或預約都吃不到的!雖然沒吃到想吃的深夜美食有點可惜,但卻久違地感受到「模範市場」入夜後的魔力。有別於白日喧囂,晚上的市場別有另番神秘感,好像闖入異世界的隱市,只有巷仔內的人帶路才有機會取得門票一探究竟。但當然,真實世界的模範市場隨時可來,只是有沒有機會預約到、吃不吃得到這些排隊名店,就要看運氣和緣分啦!

沒吃到美食還是要留下美照,入夜後的市場也有著神奇魅力。
不賣五金賣好咖啡的「冰穀咖啡」,保留舊有五金行老招牌,讓這既衝突又美好的時代感跟著咖啡香一起繼續蔓延。

 

Day2

嬉行旅-早餐,從叢林裡的健康食旅開啟

第二天起了個大早,滿心期待下樓果真沒讓人失望!大面透光落地窗,加上中庭採光天井灑落的滿室秋光,這樣的畫面光看就讓人心情超好,也更讓人期待接下來要上桌的大木盤早餐啦!

從中庭到一樓大廳室內空間,都有滿室綠意和滿滿度假氛圍。

期待好久的大木盤早餐,沒想到上桌居然變成兩個大圓盤早餐。正疑惑是不是木盤用完了的時候,服務人員補充說道:「兩位點一份蔬食早餐、一份葷食,這邊幫您分開承裝。」聽到這裡只能含淚和有美美擺盤的木盤大早餐說掰掰,下次有機會再來。( 想吃招牌木盤早餐的朋友,記得同行兩人要點同樣的餐點才有噢! )

早餐走健康原型食物路線,每樣餐點份量不多但品項非常豐富,也沒有過多調味。對於一早吃不了太油膩食物的朋友來說,超級清爽舒服。

由於行旅大廳實在太寬敞舒服,一路待到退房後還繼續留在大廳工作,一晃眼等肚子都咕嚕叫了才想起和Evan有約,起身前往準備繼續探探他口袋裡的私房愛店。

 

巷陌-巷陌繁花 有你便好

藏身五權五街133巷內的「巷陌」,前身是窩巷甜點店,正如兩家店名所取,就是窩在巷子尾的店家,雖然照著google map地圖騎,但稍一不慎錯過五權五街133號旁巷口,就得再迴轉繞一圈才得其巷而入,後來聊起老闆Mo也不禁苦笑說道:「我們就是這麼隱藏版,還有客人其實是迷路意外來到的。」

巷陌門口大大的雞蛋花樹和庭院,雖然小巧卻讓人一眼就愛上。

店內一樓是開放式廚房和吧台結帳區,主要用餐區域都在二樓,約可容納20人。除了接待預約客和散客外,也常有公司聚會和小型活動包場,老闆和主廚還會因應不同活動客制提供隱藏版餐點。聽到這便忍不住想:下回 #下班族聚會「帶出場」就是這兒了!

選擇障礙加上Evan狂推每道菜都超好吃,於是兩個吃貨便點了這一桌子菜。

既然無法每道菜都享用,便照著Evan推薦點了幾道最想吃的:「沙拉-客家鹹豬肉/生菜/季節油醋」、「小食-香煎透抽/煙燻辣味番茄」、「主食-煎烤鮭魚菲力/味噌美乃滋/爐烤季節時蔬」、「主食-香蒜煎烤松阪豬/泡菜蔬菜泥/爐烤季節時蔬」、「湯品-主廚每日湯品」、「飲品-梔子花青茶」。

不只看起來好吃,吃起來更好吃的餐點們。強烈建議第一次到訪「巷陌」的朋友,記得至少要約上三五好友,才能一次品嚐所有美好。
午餐餐期一過,偷空搶拍一張沒有人的空間照,都說老房子有其獨特迷人氣質韻味,光看這照片便不說自明。

趁老闆和夥伴們一邊收拾整理邊聊天,聊到店裡氛圍超適合拍「純愛文學愛情微電影」,老闆靦腆笑著說:當初店名取叫「巷陌」除了真的就在巷子裡的主要原因之外,也是把老闆自己和女友名字裡各一個字結合起來,更特別的是店名LOGO也是一人一個的手寫字!下次到訪不妨仔細看看,兩個字還真的有那麼一點不一樣,但放在一起又超級協調。

打開話匣子就停不下來的老闆Mo,總是期許自己一邊料理同時也能有機會和每個到訪饕客旅人聊天,就算再忙,在客人結帳離去時也會貼心詢問餐點口味和用餐體驗,希望感受最真實的反饋。

非餐飲本科的老闆Mo,秉持對餐飲的熱愛,從在家裡和媽媽學中菜到正式入行學西式法餐,創業地的他只想用在地食材和自己熱愛的亞洲味、結合西式料理手法和盤飾,做好每一道好看又好吃的菜端上桌,讓到訪的每位客人,不管是享用早午餐或晚餐,都能自在享受食當季、當令又在地的美好風味餐點。

更多關於老闆Mo和「巷陌」的相遇及創業故事,就讓我們留待下次 #下班族聚會「帶出場」一起來解密囉!

正所謂食慾之秋,這次【城市綠洲裡的秋日間隙】就在滿滿的美食與一段段對話與人的交會中結束,不只身心靈充飽電的心滿意足,連胃也一起大大滿足。

對於工作忙碌到都不敢想出國,甚至除了出差根本連到外縣市來個幾天幾夜旅行都很難的你我,透過《居旅者計畫》這樣可以在自己所在城市隨時起身安排來去外面住一晚小旅行轉換,不僅省時省事,還能無痛轉換時間、空間和心情。

如果你也正處於年底到來前的大爆炸時刻,不妨馬上拿起手機替自己安排一趟這樣說走就走的城市日常間隙漫遊吧!

 

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民生路老宅 56-3 宅主Ivy

找辦公室不小心找到一座百年老宅的女紙。靠各式專案活動企劃整合執行維生,偶爾在老宅裡策策展、辦辦喜歡的活動,身為沒有電池的投射者,人生至今執行過最長的專案是每週三晚上7 點的 #下班族聚會,案子再忙都會在這固定時間和大家一起玩。

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